Autore: Anna

Anna, 39 anni, oltre ad essere una mamma, sono anche una grande appassionata di cucina rustica! Amo anche il basket, ma ormai ho appeso le scarpe al chiodo. Così ora mi dedico, con lo stesso entusiasmo, a pentole e fornelli per provare nuovi piatti e nuove versioni di quelli noti.

Menu di Pasqua per grandi e piccini

Menu di Pasqua per grandi e piccini

Le vacanze pasquali sono iniziate – almeno per i bambini – e bisogna pensare al menu di Pasqua. Vi propongo dunque, un pranzo semplice composto da solo tre portate: due antipasti e un primo capaci di incontrare il gusto di…

Come fare un dolce in soli 15 minuti

Come fare un dolce in soli 15 minuti

Io e la mia famiglia eravamo invitati a cena, ma avevo promesso ai miei bambini che saremmo andati al cinema, così dovevo assolutamente preparare il dolce da portare alla mia amica prima di uscire per vedere il cartone tanto atteso….

Broccoli? Come farli mangiare ai bambini

Broccoli? Come farli mangiare ai bambini

A quanti bambini piacciono le verdure? Forse a nessuno. Noi mamme però, ci ostiniamo a fargliele mangiare anche contro voglia perchè crediamo in un’alimentazione varia e desideriamo dare loro tutti i valori nutrizionali di cui hanno bisogno. Pretendiamo che mangino…

Cuori variegati, i biscotti di San Valentino

Cuori variegati, i biscotti di San Valentino

Oggi vi propongo un altro dolce da servire al termine della vostra cena di San Valentino: i cuori variegati. Se festeggerete l’amore con questi biscotti, vi auguro una dolce serata, ma se ne terrete qualcuno anche per la colazione del…

A San Valentino un cuore in crostata

A San Valentino un cuore in crostata

Tutte le donne che hanno uno o più figli, sanno è difficile riuscire a festeggiare San Valentino con il proprio compagno andando fuori a cena, soprattutto se il giorno di festa capita in settimana come in questo 2018. Ma è…

Caprese rivisitata come antipasto

Caprese rivisitata come antipasto

Tempo fa ho rivisitato la classica caprese: l’ho scomposta e riassemblata in un cestino di pane, così ho stupito i miei ospiti e lo farò anche a Natale. I cestini di caprese sono un ottimo antipasto, uno dei miei tanti…

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