L’autunno ci dona la zucca e risotto sia

L’autunno ci dona la zucca e risotto sia

Ingredienti 500 gr di riso integrale 2 l di brodo vegetale 300 gr di polpa di zucca 200 gr di salsiccia uno scalogno olio evo sale parmigiano grattugiato   Per prima cosa io metto a mollo il mio riso per…